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食品安全督导检查 守护“舌尖”健康防线
2024-10-31 14:40:54 字号:

食品安全督导检查 守护“舌尖”健康防线

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10月29日,副区长李丹带队开展食品安全包保督导检查工作。区市场监管局、五里牌街道、木里港管理处等单位相关负责人陪同。

李丹一行先后深入花板桥学校、市第十中学、五里小学、南湖小学、市四幼儿园和市第七中学,详细查看了食堂的卫生状况、食材储存、加工流程,对各校食堂的食品安全管理制度、人员培训、食材采购及留样记录等进行了全面检查。李丹指出,学校作为特殊群体聚集场所,食品安全容不得半点马虎,要充分认识到《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的重要性,时刻绷紧食品安全这根弦,为师生营造安全、健康的饮食环境。 他要求,各学校必须严格按照规定执行日管控、周排查、月调度“三项重点事”,切实做好日管控记录、周排查报告、月调度纪要“三本工作账”,确保食品安全责任制全面落实到位。

来到位于木里港管理处的岳阳楼酒厂,李丹对酒厂的食品安全管理体系进行了深入检查,详细询问了酒厂的原料采购、生产过程控制、产品检验及市场反馈等方面的情况。他强调,食品生产企业要进一步增强法律意识,牢固树立企业是食品安全生产第一责任意识,不断健全企业诚信制度,促进企业诚信、依法生产经营。


一审:陈擎

二审:李磊

三审:吴鹏翔

来源:岳阳楼区融媒体中心

作者:丁健

编辑:刘桢丞

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